Samyang Buldak Cheese Hot Chicken Flavor Ramen 140 g – scharf & cremig
Cheese-Edition ca. 4.400 Scoville* cremig & würzig
Samyang Buldak Cheese Hot Chicken Flavor Ramen kombiniert die legendäre Buldak-Schärfe mit einer cremigen Käse-Note. Dicke, elastische Weizennudeln nehmen die Sauce perfekt auf – für ein würziges, sämiges „Feuer-Huhn“-Erlebnis in der 140 g Packung.
Warum Buldak Cheese?
- Ausgewogene Schärfe: medium–high (ca. 4.400 SHU), durch Käse angenehm abgerundet
- Käseprofil: Mozzarella-Cheese-Sauce + Käsepulver für extra Cremigkeit
- Top-Textur: dicke, federnde Nudeln mit optimaler Saucenhaftung
Schnelle Zubereitung (4–5 Min.)
- 500 ml Wasser aufkochen, Nudeln 4–5 Min. kochen.
- Wasser abgießen, 2–3 EL Kochwasser zurückbehalten.
- Flüssige Schärfe-/Käsesauce und Gewürze einrühren.
- Käsepulver darüberstreuen, gut vermengen – fertig.
*Tipp: Erst mit ½ Sauce starten und nach Geschmack nachschärfen.
- Mehr Cremigkeit: zusätzlich Mozzarella/Cheddar oder 1 Eigelb unterrühren
- Milder: mehr Kochwasser/Sahne, nur halbe Sauce
- Extras: Frühlingszwiebeln, Sesam, Kimchi, gebratener Bacon oder Tofu
trocken oder „soupy“ in 5 Minuten koreanischer Klassiker
Varianten-Vergleich
| Variante | Schärfe | Besonderheit | Ideal für |
|---|---|---|---|
| Cheese (gelb) | ⭐⭐⭐ | Cremige Käsenote | Käsefans, Einsteiger |
| Original | ⭐⭐⭐⭐⭐ | Pure Buldak-Schärfe | Heat-Lover |
| Carbonara | ⭐⭐ | Sahig, pfeffrig | Mild & cremig |
| Quattro Cheese | ⭐⭐ | Vier Käsesorten | Extra cheesy |
Zutaten & Allergene
Nudeln (≈73,1 %): Weizenmehl, Palmöl, Weizengluten, Verdickungsmittel u. a.
Flüssige Sauce (≈24,1 %): Käsesauce (Milch), Sojasauce, Chili, Habanero.
Pulver (≈2,8 %): Mozzarella-Käse, gerösteter Sesam, Seetang.
Nährwerte (pro 100 g)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1611 kJ / 385 kcal |
| Fett / gesättigte Fettsäuren | 10,4 g / 6,3 g |
| Kohlenhydrate / davon Zucker | 60 g / 5 g |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Salz | 2,6 g |
Produktspezifikationen
| Inhalt | 140 g Packung |
| Schärfegrad | medium–high (ca. 4.400 SHU*) |
| Zubereitung | trocken (empfohlen) oder mit etwas Restwasser |
| Herkunft | Samyang Foods, Südkorea |
| Lagerung | kühl, trocken, lichtgeschützt |
| MHD | siehe Packungsaufdruck |
*Richtwert; Empfinden kann variieren.
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Zutaten:
Nudeln (73,1%), :Weizenmehl, Verdickungsmittel (E1420, E412), Palmöl, Weizen (Gluten), Salz, Emulgator (E422, E322 (Soja)), Sojaöl, Säureregulator (E501, E500, E399, E330), Wasser, Tocopherol-Pulver (Soja), Grüntee-Extrakt, Farbstoff (E101), Suppe (24,1%), :Wasser, Käsesoße (Enthält: Milch, Soja, Gluten, Sellerie), Sojasauce (Enthält: Gluten), Zucker, künstliches Hühneraroma (Enthält: Soja, Gluten, Sellerie), Sojabohnenöl, Chilischote, Habaneropfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Verdickungsmittel (E1420), Chili-Pfeffer-Oleoresin, Farbstoff (E160c), schwarzer Pfeffer, Curry-Gewürz (Enthält: Sellerie), Pulver (2,8%), :Mozzarella Käse (Enthält: Milch), gerösteter Sesam, gerösteter Seetang. Allergene: Milch, Weizen, Sojabohnen.
- Genussvielfalt: Küchenzauber & Gaumenfreuden
- Artikelgewicht: 0,14 kg
- Inhalt: 140,00 g
Hersteller:
104, Opaesan-ro 3-gil
Vertrieb/Verantwortliche Person:
Nährwert pro 100g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1611kJ/385kcal |
| Fett | 10,4g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,3g |
| Kohlenhydrate | 60g |
| davon Zucker | 5g |
| Ballaststoffe | - |
| Eiweiß | 9,3g |
| Salz | 2,6g |
